Propietaria de Mama Jeans OGV
Jeremy Davis es el propietario de Mama Jeans OGV, especializado en comida ecológica, sin gluten y vegana para sanar el cuerpo y el alma.
El negocio es un testamento a la difunta abuela de Jeremy, que le enseñó a cocinar.
Mama Jeans OGV ofrece comida al estilo sureño, llevando los ricos sabores del Sur a grupos dietéticos que Jeremy cree que no están tan bien atendidos como deberían.
Cocinar siempre ha sido algo que se le ha dado bien a Jeremy, y sus amigos y familiares llevaban mucho tiempo pidiéndole que abriera un negocio.
Finalmente decidió abrir Mama Jeans OGV tras cansarse de no ser su propio jefe y de que su valor y su valía no se vieran reflejados en un horario de 9 a 5.
Cuando encontró RMMFI, Jeremy estaba entusiasmado porque sentía que era un lugar para emprendedores como él: gente que financiaba el negocio por sí misma sin dinero familiar, emprendedores motivados y que buscaban construir una base sólida desde la que crecer.
Empezó en el Laboratorio de Ideas Empresariales de RMMFI y luego se graduó en el Campamento de Lanzamiento Empresarial en abril de 2022.
Jeremy vive en el noroeste de Aurora y planea dirigir su negocio allí; ve muchas oportunidades para Mama Jeans OGV dado que no hay muchas opciones de comida fresca o única en la zona.
Con la subvención de 1.500 $ que va a recibir de RMMFI, tiene previsto comprar algunos equipos de cocina adicionales y organizar su primer evento pop-up.
Jeremy ve la subvención como un impulso para su negocio, que le permitirá empezar a generar ingresos y crear beneficios que puedan alimentar su crecimiento futuro.
El objetivo de Jeremy, que empezará con eventos emergentes y mercados agrícolas, es tener un camión de comida y, con el tiempo, abrir un restaurante que incluya un autoservicio.
Jeremy empezó a comer sin gluten y a ser vegano en 2013, tras darse cuenta de lo mal que estaba su salud.
Quería ayudarse a sí mismo y asegurarse de que sus hijos comieran alimentos más sanos que los que él comía cuando era pequeño.
La transición para Jeremy fue difícil, sobre todo porque entonces no había tantas opciones ni tanta información.
Pero ahora, con Mama Jeans OGV, Jeremy facilitará que otros miembros de su comunidad coman más sano sin dejar de disfrutar de sabores deliciosos y gran variedad.
